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珈琲考具

珈琲考具

珈琲を美味しく淹れるために考えられた道具を燕三条地域の金属加工の技術で実現しています。使い続けるほどに愛着のわくその道具たちは、ちょっと拘りたい方からプロまでお使いいただきたいアイテムが揃います。

珈琲考具
ものづくりの町、新潟県燕三条地域で産地問屋としてキッチン用品や生活雑貨を企画・製造販売する下村企販の珈琲のための道具。


ツードリップポットPro


超極細(4.5mm)の注ぎ口に加えて、計算されたハンドルの角度によって1滴ずつ注ぐことも可能。ドリップのスピードや、湯量、温度で変わる珈琲の味。お好みのドリップを見つけてください。直火・IH対応で、温度計を設置しやすいように蓋のない作りとなっており、フチは水切れがいいように外巻き加工になっています。

対応:直火/IH

素材:ステンレス鋼

サイズ:W28cm × 底径14cm × H16cm

容量:750ml〜1000ml

重量:370g


ワンドリップポットPro


考え抜かれた注ぎ口の形状で、狙ったところに注ぎやすく、沸騰したお湯をワンドリップポットに移し替えることで90度前後の珈琲を美味しく淹れることのできる適温になります。

※直火(ガス)・IH調理器には使用できません。沸騰したお湯を移し替えて使用してください。

素材:18-8ステンレス

サイズ:W21cm × 径8.2cm × H9.8cm

容量:満水350ml/適正300ml

重量:175g


ドリッパー


ワイヤー構造で珈琲の雑味になるガスの溜まりを防ぎます。コーヒーサーバーはもちろん、マグの上に乗せ直接淹れることも可能なサイズです。オールステンだからこそのシンプルで美しいデザインもお楽しみください。

素材:18-8ステンレス

サイズ:W15cm × 口径10.8cm × H8.8cm

容量:1〜4杯用

CATEGORIES

燕三条

Production area

新潟県燕三条

Handling product

ツードリップPro ¥4,800(+tax)
ワンドリプポットPro ¥4,000(+tax)
ドリッパー ¥2,000(+tax)