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商品

Tadafusa

庖丁工房タダフサ

色々な種類があって「どれを選んでいいか分からない」と悩む人も多い包丁。タダフサは、「基本の3本、次の1本」の7本にまとめ、”女性が使って暮らしに馴染む”包丁を作りました。創業以来、一貫してお客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めています。

特に、パン切り包丁は、1年半の入荷待ちになるほどの人気。刃先の波刃できっかけを作ったあとは、すっと滑らせるだけでパンくずをほとんど出すことなく切ることができ、多くのプロにも愛用されています。

CATEGORIES

燕三条

Production area

新潟県燕三条

Handling product

パン切り庖丁  ¥9,500
三徳庖丁    ¥9,000
ペティナイフ  ¥7,500
(+tax)