tsuboe

明治40年、燕三条の地でヤスリの製造から始まった株式会社ツボエは100年以上の歴史で培ってきた技術力を生かし、おろし金や大型食品機械のおろし刃の製造に到るまで、幅広いニーズに答えてきました。

日本独特の食文化である「おろす」を考え抜いた究極のおろし金「箱 -hako-」。
耐久性と切れ味に優れているその刃は繊維を引きちぎるこちなく切るようにおろします。
キメの細やかな口当たりの良いおろしをお楽しみください。

箱 -hako-

【寸法】おろし金：107×188×9mm

容器：107×188×55mm（350ml）

ザル：92×170×43mm

蓋：114×193×8mm

【重量】640g（箱含む）

【材質】おろし金部：18-0ステンレス鋼

容器部：18-8ステンレス鋼

水切りザル部：18-8ステンレス鋼

シリコーン蓋（敷板）：シリコーンゴム